Bezlepkový banana-cake s hruškami

Hruškové období je tu a s ním pečení sladkých dobrot! Mňam! Dneska jsem vyzkoušela bezlepkový "banana-cake" s hruškami, s minimem pohankové mouky a bez vajec. Rychlé, jednoduché, vynikající.

Jdeme na to:

Na 12 muffinů si připrav:
10 ks menších hrušek (po vyjadřincování  a nakrájení na kousky to bylo 450g)
4 střední přezrálé banány (350g), můžeš dát i víc
2 vanilkové pudinky
2 lžičky vinného kamene (nebo kypřícího prášku)
3 polévkové lžíce oleje
10 polévkových lžic pohankové krupice (100g)
špetku soli
2 lžičky agávového sirupu

POSTUP:
Hrušky jsem omyla, rozkrojila na čtvrtky, vykrojila jadřince a v ruce jsem je tentokráte nakrájela na větší kusy. Bez okrajování slupky, vůbec tam není znát! Hrušky jsem tentokráte nechala ve větších kouskách schválně, aby byli po upečení v muffinku vidět a cítit. Nakrájené hrušky jsem sypala do mísy. Za nimi šly banány, vyloupané ze slupky, nakrájené na kusy. Přidala jsem špetku soli, 3 lžíce oleje, 2 vanilkové pudinky, 2 lžičky agáve sirupu pro mírné doslazení a zamíchala vše do sebe. Je to taková patlála patlála paprťála, ale fakt tam nic jiného nemusíte dávat. Žádnou vodu ani nic jiného. Po promíchání jsem lžicí nandala do silikonových formiček a dala péct do vyhřáté trouby - 30 min na 180 stupňů, posledních 10 min na 200, aby muffinky na vršku pěkně zhnědli. A je to!

SERVÍROVÁNÍ:
Dali jsme si je s troškou javorového sirupu, můžete je dát dětem na svačinu rozlámané do mističky a zalité pudinkem, skvělé jsou i na cestu na jednání či k ranní kávě. Krásný sladký podzim přeji!

                                                          Magdalenka, 7.9.2015

PS: Chcete dostávat recepty, informace o kurzech či jiné inspirace do Vašeho emailu? Je to jednoduché! Přihlaste se pro odběr novinek na stránce www.dotknise.cz  ve formuláři vlevo pod menu. Mail posílám cca 1x měsíčně a můžete se kdykoliv odhlásit.

PS2: Pro všechny, kteří se chtějí dozvědět a vyzkoušet něco víc - tip na dvě akce - Jídlo je radost v Brně podvečer 19.9.2015 a seminář Vařit, tančit, meditovat na Vysočině 23.-25.10.2015. Klikni na název a dostaneš se na podrobné informace. Těším se!

Ratatouille aneb francouzská dobrota - recept

Tuhle dobrotu doporučuji všem, kteří se chtějí za letních parních dní ochladit, najíst lehkým jídlem a nebát se o svou linii. Dělá se totiž z druhů zeleniny, které jsou velmi nízkokalorické (rajčata, cukety, papriky). Je pravdou, že lilek už tak dietní není, ale ten tam zase nesmí chybět! V kombinaci s olivovým olejem je nezapomenutelná. Někdo jí říká francouzská verze českého leča. Já bych jí nechala její francouzské jméno. Prostě "ratatuj". Kdo ji jednou ochutná, rád se k ní budete vracet.

Jde o delikatesu původem z Jižní Francie, z venkova. Její příprava podle tradiční receptury je zdlouhavější, ale výsledek je mnohem chutnější a lákavější i pro oči. Já osobně, přiznám se, volím variantu rychlejší, která chutná skvěle, ale nevypadá až tak vábně. Podíváme se dnes na oba postupy.

PŘIPRAV SI:
Pro 4-5 osob:
2 menší lilky (baklažány)
3 menší cukety
1 červenou papriku
1 žlutou papriku
4 velká rajčata
2 cibule
2 paličky česneku
rozmarýn, tymián
černý pepř (nejlépe čerstvě namletý)
sůl
olivový olej (cca 2dcl)
shoyu – dle chuti
kdo chcete - arašídy

PŘÍPRAVA ZELENINY
A jdeme na to. Nejprve si připravíme zeleninu. Lilky, cukety a papriky nakrájíme na velikostně podobné kostky, cca 2 cm velké. Nic neloupeme ze slupky, necháme jak je. Samo, zeleninu nejprve omyjeme a z paprik vyndáme vnitřky se semínky :) Cibuli oloupeme a nakrájíme na mé oblíbené půlměsíčky cca 2 mm široké, česnek vyloupeme.

SPAŘENÍ A OLOUPÁNÍ RAJČAT
Rajčata je nejlepší spařit a oloupat slupku. Je to jednoduché, ale těžko se to vysvětluje! :) Pokusím se.  Rajčata zalijeme horkou vodou, necháme asi 1-2 minuty namočené. Rajče vyndáme, nožem ořízneme dokola kolem stopky a slupku začneme stahovat. Ale, jestli se s tím nechcete zdržovat, chápu, není to problém. Prostě rajčata nakrájejte i se slupkou. Ve výsledné dobrotě na talíři pak jen budete nacházet takové červené ruličky – to jsou ty slupky z rajčete :) V originálním receptu ještě vyndávají i semínka z rajčat. Já osobně se s tímto již „nezabývám“.

OSMAŽENÍ ZELENINY – ORIGINÁL RECEPT
V originálním receptu se postupuje jednotlivě, po druhu zeleniny. Všechny druhy zeleniny (kromě rajčat), se samostatně restují na pánvi na rozpáleném olivovém oleji a pak se teprve vaří dohromady. To jest: orestuj cibuli, hoď jí do jiného většího hrnce. Orestuj lilek a hoď ho do hrnce na cibuli. Zde pozor, budeš potřebovat asi dvojnásobek oleje na restování, než u jiné zeleniny, lilek ho jakoby „nasává“. Orestuj papriku a hoď jí na cibuli a lilek do hrnce. Orestuj cukety, přidej je do hrnce k ostatním už orestovaným zeleninám. A proč se zelenina nejdřív restuje? Tímto orestováním totiž zelenina „drží tvar“ a ve výsledku pak na talíři lépe vypadá.

ZÁVĚREČNÉ SPOJOVÁNÍ CHUTÍ
Jakmile máš zeleninu orestovanou, přidej nakrájená a spařená rajčata, namačkej česnek, osol a přidej koření. Buď nějakou dobrou provensálskou směs, nebo stačí rozmarýn, tymián nebo oregáno. To mám nejraději. V hrnci dus pod pokličkou tak hodinu pro spojení chutí.

RYCHLEJŠÍ POSTUP
Když vařím pro 40 lidí, nemám kapacitu všechno nejdřív restovat. Proto volím variantu „eintopf aneb jeden hrnec“. Vše najednou. Nejprve osmažím cibuli, přidám špetku soli. Na ní dávám lilek a cukety, protože se jakoby rozpadnou a udělají takovou dobrou šťávičku. Chvíli je orestuji a pak už dusím. Nepřidávejte žádnou vodu, zelenina ji sama pustí. Když je lilek už měkký, přidávám papriku, rajčata a koření. Dám dusit až do úplného změknutí všech druhů zeleniny. Většinou se řídím paprikou, aby nebyla úplně rozvařená. Na závěr do směsi vmíchám (namačkám) česnek a dochutím černým pepřem, shoyu a solí (dle chuti) a přihodím arašídy. Ty tomu dodávají speciální šmrnc.

SERVÍROVÁNÍ
Než budete servírovat, je dobré nechat směs ještě tak 30-40 min nechat uležet bez vaření. Chuti se dokonale spojí a budete mít ještě větší gurmánský zážitek. Nejraději servíruji s bílou basmati rýží. Vynikající je taktéž k masu, s pečivem a dokonce i za studena. Jestli vám někdy náááhodou něco zbyde, můžete druhý den třeba zapéct v troubě s kouskem sýra (nastrouháte navrch), nebo použijte jako směs do slaného štrůdlu nebo pirožků. Dobrou francouzskou chuť!

                                                             Magdalenka, 17.8.2015

PS: Chcete dostávat recepty, informace o kurzech či jiné inspirace do Vašeho emailu? Je to jednoduché! Přihlaste se pro odběr novinek na stránce www.dotknise.cz  ve formuláři vlevo pod menu. Mail posílám cca 1x měsíčně.

Modrý měsíc je možností na transformaci našeho života

V pátek, 31. července 2015 je speciální den. Čeká nás tzv. Blue moon, nebo-li „modrý měsíc“. Druhý úplněk ve stejném měsíci. Bude tentokráte ve vodnáři, v 11:42 dopoledne. Má výjimečnou sílu.

V různých kulturách - Indiáni, ve východních naukách i v moderních alternativních směrech je modrému měsíci přisuzována schopnost transformace. Chcete-li ve svém životě něco změnit, ať už jde o pouhé přání (najít lásku, uzdravit se…) nebo už rozhodnutí (změnit práci, přestěhovat se, ...), modrý měsíc vám může darovat svou energii a „nakopnout“ vás vytouženým směrem.

zdroj:
http://procproto.cz/veda-a-technika/astronomie/jednatricateho-srpna-uvidime-modry-mesic

Zítřejší úplněk ve vodnáři přeje obecně tématům změn. Netradičním pohledům na věc, vyjadřováním citů či změnám na poli milostných vztahů, pro odpouštění a usmíření či sdělení nových zpráv. Mohou se u nás objevit intenzivní pocity o něčem, co změnit máme. Co nás dlouho tížilo může být završeno, pochopeno, transformováno. Což může přinést nový příliv energie a nadšení tvořit a žít naplno. Sílu tohoto úplňku můžeme využít pro "kouzla" týkající se práce, podnikání a změnám v nich, stěhování a úspěchu ve společnosti. Úplňková noc je magická a přeje sběru bylin a přípravě léčivých krémů a mastí. Na rostliny působí velmi dobře hnojivo, ale není dobré zalévat.

Tip na malé kouzlo
Najděte si večer chvíli pro sebe, zavřete si oči a nalaďte se na témata, které byste chtěli změnit. Až budete vědět, oči otevřete, vezměte papír a tužku a to, co chcete odložit, ukončit, změnit, co vás tíží apod. zapište do slov a zkuste i nakreslit. Můžete opakovat, kolikrát potřebujete. Jakmile budete mít sepsáno/nakresleno, papír s vděčností spalte a pošlete po vodě. Doma třeba spláchněte do záchodu, v přírodě je skvělé poslat po proudu řeky. Poděkujte. Teď už můžete vše odevzdat. A nechat prostor Měsíci, vesmírné moudrosti. Jen je stále dobré mít na paměti, že ne vždy je to, co si přejeme, to správné pro nás. A že výsledky našeho kouzlení mohou být různé :) Držím pěsti!

Na co pozor
Úplněk není vhodný pro jakékoliv operace! Nemoci se zhoršují, tělo se hůře uzdravuje, rány více krvácejí. Lidé jsou nervózní, neklidní, pozor tedy při řízení auta či v komunikaci, ať na vás někdo zbytečně "nestartuje". Metabolismus pracuje pomaleji, proto je lepší mu nějak odlehčit. Buď lehčí stravou nebo přímo půstem. Tělo má tendenci přibývat na váze.

O čem všem dalším může být zítřejší Blue moon si můžete počíst třeba i tady (v angličtině)
http://www.mysticmamma.com/full-moon-blue-moon-in-aquarius-july-31st-2015

A jestli chcete zjistit, jak vznikl název "Blue moon", hezky je to vysvětleno třeba tady.
http://fyzmatik.pise.cz/1374-nastane-dnes-modry-uplnek-mesice.html 

Krásný modro-úplňkový den!

                                                         Magdalenka 30.7.2015

PS: Chcete dostávat recepty, informace o kurzech či jiné inspirace do Vašeho emailu? Je to jednoduché! Přihlaste se pro odběr novinek na stránce www.dotknise.cz  ve formuláři vlevo pod menu. Mail posílám cca 1x měsíčně.

Obalované cuketové placičky s česnekem

Cuketa sem, cuketa tam. Obalované cuketové placičky s česnekem jsou rychle hotové a prostě mňamózní. Mám je ráda jen tak samotné, nebo s bramborem a salátem jako hlavní jídlo. A samozřejmě s tatarkou! :)

Můžeme vyzkoušet dvě varianty - obě mohou být i bezlepkové. Varianta vegetariánská - obaleno ve směsi s vajíčkem a veganská - obaleno v hrašce. A jdeme na to.

Co budeme potřebovat:

• 1 cuketu (to je tak porce pro dva lidi, kteří mají rádi smažené :) 
• 3 stroužky česneku
• 2 vajíčka nebo hrašku
• pohankovou nebo špaldovou hladkou mouku
• vodu
• sůl
• olej na smažení

POSTUP:
Cuketu omyju vodou, nakrájím na kolečka cca 0,5 cm. V misce vyklepnu vajíčka, přileju cca 0,5 - 0,1 deci vody a rozkvedlám vidličkou společně s  2-3 lžíce pohankové nebo špaldové mouky. Teď už jen přidám špetku soli a mačkátkem rozmačkaný česnek. Dobře promíchám. Cuketová kolečka hodím do směsi, "vymáchám" je v ní a dávám smažit na rozpálenou pánvičku. Osmažím po obou stranách a je hotovo.

Varianta s hraškou je taky vynikající. Hrašku smíchám v misce s vodou do hustší konzistence (pozor, časem poměrně zhoustne) a pak smažím. Můžete přisypat i semínka. Článek o hrašce a "jak na ní" najdete tady http://blog.dotknise.cz/2014/04/kvetak-obaleny-v-hrasce.html

SERVÍROVÁNÍ
Tak. A servírujeme. S bramborem, s kaší, s batátem nebo jen salátem či syrovou zeleninou  a samo s tatarkou, hmmm. Dobrou chuť!

                                            Magdalenka, 6.7.2015

PS: Chcete dostávat recepty, informace o kurzech či jiné inspirace do Vašeho emailu? Je to jednoduché! Přihlaste se pro odběr novinek na stránce www.dotknise.cz  ve formuláři vlevo pod menu.

Recepty - polévky

Někdy potřebujeme mít přehled, mít z čeho vybírat. Nevíme, na co máme chuť, co bychom mohli uvařit. Proto jsem pro vás připravila pár receptů najednou, takový rychlo-přehled. Krátce, výstižně. Dnes to budou polévky. Jestli nevíš, co vařit, koukni, inspiruj se a prostě něco uvař :) A ještě jeden tip - hledáš-li u mě na blogu něco, nějaký recept, dej do vyhledávání vlevo nahoře třeba právě slovo "polévky" a vyjedou Ti všechny příspěvky, kde se píše o polévce.

POLÉVKY

ZELŇAČKA - tu úúúplně miluju. Základ cibule (na půlměsíčky), osmažíme na oleji, při smažení přidáme sůl (sůl se "zapracuje" se do cibule a tělo ji tak může využít, při přisolování až na talíři je sůl v podstatě nevyužitelná a my ji "vyčůráme - tj. zbytečně zatěžuje ledviny), drcený kmín, celý kmín, můžeme i trošku červené papriky (sladké), bobkový list, nové koření, trochu pepře, možné i celý pepř. Na cibuli přidáme nakrouhané zelí (nejlépe na jemné nudličky), zprudka osmažíme, zakryjeme pokličkou a chvilenku podusíme. Kdo má může přidat na kostičky dýni hokaido (místo brambor) nebo brambory. Až trosku změkne, zalijeme horkou vodou (po ruce vždy mít varnou konvici). Přidáme kvašené zelí a odstavíme. Po odstavení přidáme tofunézu nebo sojanézu (obdoba majolky, ale ze sójy) a na kostičky nakrájený uzený tempeh (fermentovaná sója) a dochutíme umeoctem (slano-kyselá šťáva nebo ještě Shoyu.

Druhý recept i s fotkama tady :) http://blog.dotknise.cz/2015/10/polevka-zelnacka.html

ČOČKOVÝ DÁL

Klikni pro recept

KAPUSTOVÁ NEMIXOVANÁ -  osmažíme cibuli (1/2měsíčky), sůl, pepř, kmín. Přidáme na velká kolečka nakrájenou mrkev, osmažíme. Následně přidáme na jemné proužky nakrájenou kapustu, podusíme. Po zalití vodou ještě na chvíli bobkový list, nové koření, celý pepř. Odstavíme, necháme dojít. Dochutíme umeoctem (slano-kyselá šťáva), případně shoyu.

DÝŇOVÁ  - na podzimní dny - osmažíme cibuli (1/2měsíčky), až bude cibule nahnědlá přidejte sůl. Poté nasypeme (klidně najednou) zeleninu nakrájenou na kostky - dýni (nejlepší je oranžová hokaido), celer - toho ne moc, petržel, mrkev. Vše trošku osmažíme a zalijeme vodou (vody dejte klidně 2x tolik nad zeleninu). Uvaříme do měkka. 5min před mixování ještě přidáme červenou čočku a až je čočka měkká - což je velmi rychle, vše rozmixujeme. Na dochucení přidáme šťávu z čerstvého zázvoru a jen shoyu nebo tamari. Ko má rád výraznější chuť, může přidat muškátový oříšek. Zjemni sójovou smetanou nebo kokosovým krémem. Podáváme nejlépe posypanou gomasiem (opražený sezam se solí, rozdrcený), můžete vhodit růžičku brokolice pro zpestření. Někdo dodává přímo dovnitř buď kuskus nebo vločky, ať máme i obilovinu nebo když máme polévku moc řídkou, někdo k ní miluje chléb. Víc o variacích téhle polévky najdeš tady - klikni. 

KARI POLÉVKA Z KVĚTÁKU A CELOZRNNÉ RÝŽE - usmaž cibulku, na ní do rozpáleného oleje přidej římský kmín mletý, mletý pepř a směs kari (kari madras nebo normální kari - pozor, v některých směsích je namíchaný cukr, a ten faaakt nemusíme :) Trochu osol. Až se koření rozvoní, přihoď na něj květák. Chvilenku smaž. Zalej horkou vodou a nech květák podusit. Vše rozmixuj. Přidej uvěřenou hnědou rýži (celozrnnou) a zelenou čočku (taky uvařenou). Nebo to vař vše najednou, jak chceš. Přidej kolik chceš vody (řiď si hustotu polévky). Dochuť shoyu bio. Navrch ozdob nějakou zelenou natí.

MRKVOVO-ŘEPOVÁ S CHILLI - vem poměrově 1/3 červené řepy, 1/3 mrkve, 1/3 brambor. V hrnci osmaž cibuli, přidej sůl, chili, kmín. Poté vše vraž do hrnce, zalij horkou vodou a uvař. Rozmixuj. Vmíchej něco zeleného (zelená petrželka) a dochuť shoyu.

BROKOLICOVÁ 100X JINAK

Klikni pro recept

KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA S MISEM A ŽITNÝMI KNEDLÍČKY

Klikni pro recept

   

Jo a ještě teď doporučuju vyzkoušet tohle - KOSMATICE - osmažený květ černého bezu, který právě kvete.  Tohle je fakt ňamka :)

Dobrou chuť!                        Magdalenka 18.6.2015

PS: Chcete dostávat recepty, informace o kurzech či jiné inspirace do Vašeho emailu? Je to jednoduché! Přihlaste se pro odběr novinek na stránce www.dotknise.cz  ve formuláři vlevo pod menu. Mail posílám cca 1x měsíčně a můžete se kdykoliv odhlásit.

Bezlepkové jáhlovo-kukuřičné knedlíky

Stále si jedu v experimentování s bezlepkovým vaření. A přiznám se, že je mi skutečně bez lepku lépe. Cítím se lehčí, zlepšila se mi kůže na obličeji a "harmonizovalo" trávení. Dnes si zkusíme jáhlové knedlíky, které můžete směle používat jako přílohu například místo knedlíků bramborových nebo jen tak pro zpestření vašeho jídelníčku.

Na knedlíčky pro cca 4 osoby (bude jich asi 12 o průměru 4 cm) si připrav:

• jáhly 200 g
• hladkou kukuřičnou nebo pohankovou mouku 100 g
• sůl - špetku
• vodu cca 0,6 l - můžeš dát i o trochu víc, uvidíš podle konzistence

(Pro inspiraci - na 72 knedlíků - pro cca 30 osob - jsem použila 1,2 kg v jahel a vařila je v cca 3.3 l vody, poté přidávala 0,6 kg kukuřičné mouky)

POSTUP:

VAŘENÍ JAHEL

Jáhly nejprve spaříme horkou vodou a vodu vylijeme. Jsou-li jáhly starší, mohou být totiž hořké a tímto spařením a vylitím vody se částečně hořkosti můžeme zbavit. Jáhly zalijeme novou horkou vodou a vaříme na mírném plameni cca 15 minut až do konzistence, kdy jsou mírně rozvařené. Sledujte poprvé jak to v hrnci vypadá, možná budete muset přilévat během vaření vodu.

SMĚS

Jakmile jsou jáhly uvařené, sundáme je ze sporáku a do ještě horkých vmícháme kukuřičnou/pohankovou mouku a přidáme špetku soli. Zamícháme, až se nám vytvoří taková hrudkovitá směs. Jestli se hodně sype, přilijeme trochu vody, protože budeme směs válet v ruce do knedlíčků a proto to musí lepit. Protože je směs horká, doporučuji vzít si teď jemné gumové rukavice (používám ty na průhledné latexové). A jdeme na knedlíky.

TVAROVÁNÍ KNEDLÍKŮ

Směs ještě jednou rukou promíchám, ať mám jáhly s kukuřičnou mouku rovnoměrně promíchanou. Pak naberu do dlaně a zmáčknu směs druhou dlaní k sobě. A několikrát opakuji. Stejně jako dělám v zimě koule ze sněhu. Dělám koule, které ještě na závěr poválím po ruce. Je hodně důležité, aby se knedlíček nerozpadával, aby směs držela pohromadě. Jestliže nedrží, nebojte se přilít trošku studené vody, aby byla směs víc lepkavá.

VAŘENÍ KNEDLÍKŮ

A jdeme do finále. V hrnci mám připravenou vodu, která vře a knedlíky do ní vložím. Jsou uvařené cca za 10-15 min, vyplavou nahoru. Tip - knedlíky vařte na mírném plameni, nesmí to v hrnci moc vřít, jinak se vám totiž budou knedlíčky velmi rychle rozpadávat. Pak už je jen vyndáme z vody a můžeme servírovat.

SERVÍROVÁNÍ A DALŠÍ POUŽITÍ

Nejraději knedlíky na talíři rozkrojím na polovinu. Hezky to vypadá a dobře se krájí. A když vám nějaké zbudou na druhý den? No problema! Jednoduše je rozkrájejte na plátky a osmažte na pánvičce. Nebo z nich udělejte třeba knedlíky s vajíčkama :) Co máte rádi.

Dobrou chuť přeji!

                                                                                Magdalenka, 5.5.2015

PS: Chcete dostávat recepty, informace o kurzech či jiné inspirace do Vašeho emailu? Je to jednoduché! Přihlaste se pro odběr novinek na stránce www.dotknise.cz  ve formuláři vlevo pod menu. Mail posílám cca 1x měsíčně a můžete se kdykoliv odhlásit.

Ovesné sušenky s ořechy a marmeládou

Mám ráda rychlost a jednoduchost. A dobré suroviny a pochoutky z nich. Ovesné sušenky splňují mé požadavky. Vyzkoušejte doma sami, je to jednoduché, rychlé a hlavně - dobré a praktické. Tyhle ovesné sušenky miluji jako odpolední zákusek ke kávě či masale, dají se zabalit na svačinu dětem do školy, beru je s sebou do auta, když jedu za klientem a potřebuji odpoledne něco sladkého, ale "bezcukrového" a "bezpšenicového" třeba i ke "coffee to go."

PŘIPRAVTE SI:
250 g ovesných vloček
100 g hladké pohankové mouky
100 g rozinek
150 g lískových ořechů
100 g ječného sladu či jiného "oslazovače"
1 dcl oleje
1dcl vody
špetku soli
lžičku skořice
marmeládu

POSTUP:
V mixéru nejprve rozmixuji ořechy. V míse "nasucho" smíchám vločky, pohankovou mouku, špetku soli, rozinky, skořici a namixované ořechy. Přileju olej a mírně osladím sladem. Směs udělejte sladkou samo podle vás, jen informace, marmeláda navrchu dělá tu sladkou tečku. Pak vše znovu promíchám. Vodu přilívám až nakonec a míchám. Cílem je dostat tužší lepkavou směs. Pohanková mouka zajišťuje to "lepkání" (ačkoliv je bezlepková :) a není třeba přidávat vajíčka.

Směs "natáhnu" na plech (dospodu jsem dala silikonový plát, doporučuji pořídit domů místo pečícího papíru). A zbývá už jen potřít marmeládou. Milujeme francouzské St.Dalfour marmelády, tahle byla malinová a bylo to delikátní! Peču 40 min na 180 stupňů, pak, aby to na povrchu pěkně zezlátlo, ještě 10 min na 200. Nechám vychladnout a buď krájím (jen pozor na ten silikon), nebo lámu. Dobrou chuť!

                                                                                      Magdalenka, 6.4.2015

PS: Chcete dostávat recepty, informace o kurzech či jiné inspirace do Vašeho emailu? Je to jednoduché! Přihlaste se pro odběr novinek na stránce www.dotknise.cz  ve formuláři vlevo pod menu.