Kdo jste už zkoušeli carrot cake, nemusíte tedy už nic moc číst. Přímo se pusťte do pečení. Jen přidejte do těsta namletý mák, vynechte citrónovou kůru a kouzlo je hotovo :)
Suroviny
Připrav si:- 250 g mrkve (2 velké nebo 4 střední mrkve)
- 100 g pohankové krupice (nebo 50g jáhlové krupice a 50 g pohankové)
- 50 g kukuřičné polohrubé mouky
- 140 g namletého máku
- 140 g třtinového/kokosového cukru nebo sladu
- 3 vejce (chcete-li veganskou variantu, přidejte místo vajec 2 hodně zralé banány)
- 0.5 dcl oleje
- kypřící prášek do pečiva (vinný kámen) 1 lžičku nebo jeden sáček
- špetku soli
Postup
Detailní postup i tipy, jak ušpinit minimum nádobí, najdeš v receptu na carrot cake. Dnes jen zrychleně.- Zapni troubu (vyhřát na 200stupňů)
- Do jedné mísy sesyp všechno sypké, promíchej
- Do druhé mísy dej všechno mokré, včetně nastoruhané mrkve, promíchej.
- Silikonovou formu vymaž olejem
- Smíchej suché a mokré, udělej těsto konzistence na husté palačinky
- Nalej směs na formu
- Peč 10 min na 200 stupňů, pak 40 min na 180 stupňů
- Vyndej z trouby, párkrát propíchni, aby unikla pára
- Asi za 3min vyklepni z formy
- Užij si makovec!
Dobrou chuť a krásný vánoční čas!
Magdaléna, 5.12.2016
PS: Chcete dostávat recepty, informace o kurzech či jiné inspirace do Vašeho emailu? Je to jednoduché! Přihlaste se pro odběr novinek na stránce www.dotknise.cz ve formuláři vlevo pod menu. Mail posílám cca 1x měsíčně a můžete se kdykoliv odhlásit.
Žádné komentáře:
Okomentovat